2 l vody, cibule, 2 mrkve, 100 g cukety, 2 rajčata, 100 g lilku, malá žlutá paprika, hrst mraženého hrášku, hrst mražené kukuřice, kostka zeleninového bujonu, sůl, bylinky dle chuti, 3 lžíce strouhaného parmezánu, 2 lžíce oleje
Zeleninu nakrájíme na menší kousky.Na oleji dozlatova osmahneme kostičky cibule, přidáme pokrájenou mrkev, lilek, papriku a mraženou zeleninu. Zalijeme vodou, dosolíme, přidáme bujon a přivedeme k varu, přidáme zbylou zeleninu. Vaříme 20 minut.Dochutíme bylinkami a podáváme zasypané strouhaným parmezánem.
Žádné komentáře:
Okomentovat