12. června 2013

Polévka z kuřecích prsíček

200 g kuřecích prsou, balení rýžových nudlí, kousek zázvoru, 100 g sójových výhonků, lžička máty, řervená cibule, 2 jarní cibulky, bujón, hrst koriandru, vegeta 
Na pánvi opečeme kuřecí maso na nudličky s nastrouhaným zázvorem. Zalijeme vývarem z bujónu a necháme vařit asi 10 minut. Přidáme mladé fazolové nebo sojové výhonky, chilli papričku, cibuli plátky a zavaříme. Dochutíme vegetou a přidáme čerstvou nasekanou jarní cibuli, trhanou čerstvou bazalku a čerstvý koriandr, bylinky, klíčky a namočené rýžové nudle.

Žádné komentáře:

Okomentovat