12. června 2013

Polévka ze žampiónů

6 žampiónů, 0,5 litru mléka, 0,5 cm másla, mouka na zahuštění, podravka, sůl 
Do hrnce vložíme máslo, na kterém velmi krátce osmahneme nakrájené žampióny. Poté zalejeme mlékem a cca 5 minut povaříme. Polévku osolíme, dochutíme podravkou a zahustíme moukou (tu si smícháme v hrnečku s mlékem a přes sítko nalejeme do hrnce). Polévku chvíli povaříme a poté necháme chvíli odstát. V případě, že nemáte rádi celé žampióny lze je v polévce rozmixovat.

Žádné komentáře:

Okomentovat