5 brambor, 6 stroužků česneku, 0,5 lžíce vegety, lžíce másla, sůl, pepř, lžíce petrželky, lžíce hladké mouky, 2 kostky zeleninového bujonu
Česnek prolisujeme, orestujeme na másle, posypeme moukou, krátce opražíme a zalijeme 1,4 L vody. Přidáme bujonové kostky, očištěné brambory nakrájené na kostičky, vegetu, sůl, pepř a vaříme. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme a dochutíme. Podáváme s krutony a petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat