26. prosince 2014

Caro cupcakes

3/4 šálku másla., 3 vejce., 1 a 3/4 šálky polohrubé mouky., 3/4 lžičky prášku do pečiva., 1/2 lžičky soli., 1 šálek mléka., 1/2 šálku silného Nestlé Caro (vychladlého)., 2 šálky cukru., 2 lžičky vanilkového cukru., 1 šálek kousků čokolády (hořká nebo mléčná dle chuti)., Papírové košíčky na cupcaky., Sladké trubičky na ozdobení., Čokoládové drobečky., 1/3 šálku másla., 2 šálky moučkového cukru., 3 lžíce silného Caro (vychladlého)., 1 lžička vanilkového cukru.,
Předem si vyndáme z chladničky máslo a vejce a necháme je ohřát na pokojovou teplotu. Ve středně velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve větším šálku smícháme Caro (Caro si připravíme z několika lžiček Nestlé Caro, které zalijeme horkou vodou) a mléko.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. V mixéru vyšleháme máslo a postupně přidáváme cukr po malých dávkách. Mixujeme, dokud se cukr a máslo nespojí. Přidáme vejce a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme. Přidáme připravenou mouku a Caro s mlékem. Nakonec vsypeme do těsta nasekanou čokoládu.
Vyložíme formu na cupcaky papírovými košíčky a naplníme těstem do ¾. Pečeme v troubě cca 20 minut při 180 stupních. Zatímco se cupcaky pečou, připravíme si krém. Vyšleháme máslo a postupně přidáváme moučkový cukr. Nakonec přidáme Caro a vanilkový cukr a šleháme, dokud nemáme hladký krém. Vytáhneme cupcaky z trouby, vyndáme z plechu a necháme dobře vychladnout. Poté ozdobíme připraveným krémem a sladkými trubičkami. Můžeme také cupcaky posypat čokoládovými drobečky.

Zdroj: Caro cupcakes

20. prosince 2014

Tvarohové bábovičky s Caro a ovocným přelivem

150 g tvarohu., 20 g želatiny v prášku., 30 g třtinového cukru (případně krystal)., 3 g Caro., 1 g skořice., 50 g nakrájeného ovoce (borůvky, jahody dle chuti).,
Smícháme tvaroh, želatinu, kterou nejdříve zahřejeme ve vodě, 15 gramů cukru, Caro a skořici. Dobře promícháme a dáme do silikonové formičky. Necháme přes noc v chladničce. Druhý den vytáhneme z ledničky a vyklopíme z formičky.
Připravíme si borůvkový přeliv: povaříme ovoce s 15 gramy cukru, dokud směs nezhoustne. Bábovičku ozdobíme přelivem a podáváme.
Tip: Bábovička s ovocem je rychlá a chutná svačinka, a pokud nahradíte cukr sladidlem, můžete si ji dopřát i když si hlídáte svou váhu.

Zdroj: Tvarohové bábovičky s Caro a ovocným přelivem

12. prosince 2014

Ledový koktejl s Caro a borůvkami

1 šálek Nestlé Caro., 1/4 šálku borůvkového sirupu., 1 šálek mléka., 1-2 lžíce kondenzovaného mléka (dle chuti)., 1 lžička skořice., 1/4 šálku mražené borůvky., Šlehačka., Několik borůvek., Sušenky bez náplně., 
Připravíme si šálek Caro (3 lžičky zalijeme horkou vodou), necháme vychladnout a dáme zamrazit přes noc do formiček na led. Všechny ingredience kromě těch na ozdobení dáme do mixéru a dobře promísíme. Ozdobíme šlehačkou sušenkami a několika borůvkami.
Zdroj: Ledový koktejl s Caro a borůvkami

5. prosince 2014

Caro domácí nanuky

Voda., Mléko., Kondenzované mléko., 4 lžičky Nestlé Caro., Cukr dle chuti.,
Do menšího hrníčku dáme 4 lžičky Caro a zalijeme horkou vodou a přidáme mléko. Necháme vychladnout a přidáváme po lžičkách kondenzované mléko, tak aby se Caro zahustilo a stalo se krémovější. Dle chuti dosladíme cukrem. Necháme si dostatek kondenzovaného mléka na světlejší část nanuku. Caro s kondenzovaným mlékem nalijeme do ¾ formiček na nanuky, zapíchneme do nich tyčinky a necháme v mrazáku, dokud neztuhnou. Poté do formiček doplníme formičky kondenzovaným mlékem a necháme zamrazit.
Tip: Nanuky můžete postříkat rozpuštěnou čokoládou nebo je do čokolády namočit. Pokud nemáte formičky přímo na nanuky, využijte třeba silikonové formičky na bábovičky. Dostanete zajímavé tvary.

Zdroj: Caro domácí nanuky

28. listopadu 2014

Caro kefírové pohlazení

1/2 šálku kokosového mléka., Skořice mletá., Nestlé Caro – 3 lžičky., Horká voda., 1/2 šálek kefíru., 1 – 2 lžičky medu dle chuti., Lístky máty., Skořice celá.,
Připravíme si Caro (3 lžičky zalijeme horkou vodou) a necháme vychladnout. Smícháme s kokosovým mlékem a kefírem a dochutíme medem a skořicí. Můžete podávat vychlazené, ozdobené lístky máty a skořicí.
Tip: Kokosové mléko můžete koupit v plechovce nebo si ho jednoduše vyrobit doma. Nastrouhejte čerstvý kokos a zalijte ho horkou vodou. Nechte ho vychladnout a poté směs přeceďte přes plátno.
Zdroj: Caro kefírové pohlazení