27. ledna 2017

Rýže se šunkou

2 cibule, 4 lžíce oleje, 25 dkg žampionu, 2 šálky rýže, 4 šálky vývaru, sul, pepř, krabička zelených fazolek, 20 dkg šunky, petrželka
Na tuku zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme očištěné a na drobné kousky nakrájené žampiony. Rýží dobře propereme a vložíme na připravenou cibulku se žampiony a chvilku ji osmahneme. Přilijwme vývar, osolíme, opepříme, přivedeme do varu a na mírném ohni dusíme 20 minut. Zelené fazolky z konzervy necháme okapat, nakrájíme na kousky, přidáme k dušení rýží a dobře prohřejeme. Hotový pokrm ještě podle chuti okořeníme, dáme do misky a vmícháme opatrně na drobné kostičky nakrájenou šunku a sekanou petrželku.

Žádné komentáře:

Okomentovat